Das höchste Glück der Erde fand für Sir Gustav Cappelmann ein jähes Ende. Nachdem der Präsident des noblen Reitclubs Lindenhof tödlich verunglückte, wurde für diesen Abend eine Versammlung einberufen, um eine würdige Nachfolgerin zu küren.
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MENÜ
Avocado-Kichererbsen-Mousse mit Mozzarellaterrine und Wildkräutersalat (G,O)
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Maishendlbrust mit Quinoa-Kräuterfülle dazu Kartoffel-Lauchstrudel und Rübengemüse (A,C,G,L,F,O)
Vegetarisch: Gebackene Kräuterseitlinge mit Dip, Gemüse und Petersilien-Kartoffelscheiben (A,C,G,M,O)
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Limetten-Panna Cotta mit Schokobrownie (A,C,G,H,O)
Hotel Europa Graz