Die berüchtigte Society-Gräfin Albany ist tot! Da kein Erbe existiert, wird ihre Verlassenschaft versteigert. Der Erlös soll an die Stiftung Albany gehen, ein Waisenhaus. Der Tod der Gräfin kommt jedoch manchem keineswegs natürlich vor.
*************
VITELLO SALMONE - mit Kapern, Tomaten, Olivenerde, Focaccia, Rosmarinöl - ADG
****
KONFITIERTE ENTENKEULE - mit Apfelrotkraut, Erdäpfelgratin und Orangenjus - CELO
****
SCHOKOLADENKÜCHLEIN - mit flüssigem Kern und Beerenröster - ACG
Vegetarisch:
FALAFEL - mit Rote-Rüben-Hummus, Kapernbeeren, Naan und Olivenöl - AFN
****
ASIATISCHES GEMÜSE-KICHERERBSEN-RAGOUT - mit Duftreis und Korianderöl - AL
****
KOKOS-PANNA-COTTA - mit Beerenröster
Congress Center Baden