DINNER & CRIME:
Kleinbritannien
... das mörderische Abendessen
Vienna Marriott Hotel
„God bless Little Britain” – vielstimmig schallt es durch das kleinbritannische Botschaftsgebäude. Anlass der Feierlichkeiten ist kein geringerer als der 10. Jahrestag der Unabhängigkeit des kleinen Inselstaates. Doch was als feierliches diplomatisches Dinner geplant war, nimmt durch einen Diebstahl eine unerwartete Wende.
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MENÜ
Barbarie Entenbrust / Heidelbeer-Entenleberpraline / bunter Quinoa / Quitten Chutney / Frisee–Feldsalat GMO
VEGANE OPTION: Kartoffel-Pralinen / bunte Rüben / Kräuterpesto / Marchfelder Bio-Kräuterseitlinge O
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Gebratenes Lachsforellenfilet / Tomaten Fregola–Risotto / Wilder Brokkoli / Orangen– Safran Espuma ADGO
VEGANE OPTION: Fregola Sarda-Risotto / Tomaten / gegrillter Tofu / Cashew Parmesan / Erbsenkresse AFHLO
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Birnenstrudel mit Vanillesauce und karamellisierte Pecannüsse ACG
Vienna Marriott Hotel
